直播精华回顾|大话东方茶生活:哲品与学古的创新旅程

直播精华回顾|大话东方茶生活:哲品与学古的创新旅程

 BDD Live 

8月25日晚,BDDLive直播间邀请哲品创始人&CEO张卫平先生、学古创始人&CEO孔洪强先生,共同解读茶文化的现代东方美学创新。他们从不同视角、不同实践经验展示出了两种创新路径,带来了一场“求同存异”又“惺惺相惜”的精彩对话。

 

张卫平:哲品的创新之路

哲品《新茶生活,设计驱动》回放视频👇

为什么很多年轻人喜欢喝咖啡而不是喝茶?我们认为从美学层面来讲,茶可能还没有达到年轻人期待的程度,还有很多待改进的空间。所以我们也一直在思考东方美学和西方美学的区别。我们最早邀请黑川雅之做设计顾问,从东方美学的人与自然的关系,到西方美学的人与人、人与神的关系来做一些思考。茶贯穿方方面面,它是日常、是精神,它既是柴米油盐酱醋茶的茶,也是琴棋书画诗酒花茶的茶。

漫游茶盘

哲品从第一款小蝌蚪找妈妈的漫游茶盘衍生出哲品第一代LOGO「超级椭圆」,在天圆地方的历史传承里找到方和圆的关系。我们除了拥有自己的研发团队,也非常希望跟外部的设计师合作,所以陆续邀请了英国、意大利、日本以及中国的很多设计师一起参与创作。哲品希望全球的设计师都可以来讲这个东方生活的故事。

派T-Maker

在产品方面,茶器是品牌的主体,现在茶器大概占整个公司产品的 60% 以上。哲品一直在思考年轻人到底需要什么样的茶器,以及如何平衡便利和茶品质的关系。从第一代到第二代π杯,我们不断给消费者提供更好的体验。在消费群体方面,女性占比接近58%~60%,所以我们也在研究女性用户群体的需求和痛点。

小鹏 × 哲品

年轻人喝茶是需要出圈的,在喝茶的背后我们谈美学、谈艺术。茶是链接者,而不仅仅是为了喝茶而喝茶。我们希望给用户传递一个健康、品质、时尚的新茶生活。

以“新茶生活”为理念打造全新茶厅品牌:ZENS T

哲品的使命是:点燃人们对美好生活的热情。我们希望把茶“玩起来”,打造一个生活方式品牌,通过设计语言让茶这个领域更加生动好玩。哲品坚持走国际化的路线,出口销量不错,且多次参加国际大展。除了传统茶,哲品还开发了很多创新茶,希望通过不同的方式让年轻人爱上茶、爱上茶生活。

气泡茶

 

孔洪强:学古产品的开发思路

学古《故事新说》回放视频👇

「故事新说」是学古产品的开发思路——用设计师的能力再造生活器具。我们考究和考证过去,主要是为了研究出其中的内容线索,不是为了复古而复古,而是要利用传统提供给我们的信息。看似老气横秋的器具,实则蕴藏着大量有价值的信息,能传承保留至今的东西,一定有自己的存在价值,并且有改善的意义和价值,这是我们需要关注的。

我们的产品不一定是高价的、奢华的。我们是为了未来而继承过去,创新是向前走,试错的过程;学古是回头看,找对的过程。对于东西方生活方式和文化的差异,学古并没有明确划分要东还是要西,这是消费人群的一种主动需求。

借鉴清代宜兴窑仿钧釉茶壶进行再设计的煮水壶

对竹纹提梁壶进行再设计的煮水壶

疫情期间学古之所以能做到高速爬坡,离不开产品力的支撑。创业者对整体格局和产品细节的度量把握是很重要的。学古在1.0阶段遵循“唯一的创新就是不创新”,但在2.0阶段我们发现古代器具和现代科技结合会产生更好的效果。设计并不是科技的堆叠,应该是在产品好用的基础上再加上科技。

当代的产品都值得再做一次。在创新过程中,对于传统文化,我们应该回头找寻一些「有源之水、有根之木」的东西,用作当下产品开发和再创造。用户体验是学古目前在探索的一个方向。在茶体验中,最重要的是人,好的茶器、茶室要让用户发自内心地感到舒适自在。

 

大咖对谈

点击观看大咖对谈回放视频👇

 

#  哲品与学古如何理解用户需求?

 

张卫平:哲品的用户群体主要是都市白领和中产阶级,我们并没有把用户定位为资深的喝茶人。哲品的使命是能够为生活工作压力较大的用户带来更多的美和快乐,点燃大家对美好生活的热情。

孔洪强:我们设计的初衷是要做自己绝对喜欢的产品,产品首先要自己觉得好用。学古可能做不了什么「大事」,但是学古特别希望能把「小事」做得大气。我们在坚定自己内心的同时,也在悄悄地观察市场,但并不意味着跟随风潮做大量的调整。商业的开发不应该是在相同的趋势里共同竞争,而是在同一个生态里去寻求多样化,在各自不同的需求方向上去深挖。

 

#  如何在新生代中传承茶文化?

 

孔洪强:过去只是一个引子、一条文化线索,最终目的是让人们更喜欢当下的生活。所以任何的复刻都是没有意义的,但是把以前优秀的、好的东西应用在当下,并且服务当代消费者才是有价值的。我认为传统和创新是相互交织的,只要我们现在做好自己,就可以创造更多样化的生活。

张卫平:我们认为在茶领域里做创新,市场是非常大的。茶的市场和咖啡相比还有很大的上升空间,特别是对年轻群体而言。我们成立了专门研究怎么让茶更好喝的「茶颜所」,推出气泡茶、茶啤酒等更方便的饮茶方式,让大家爱上茶,并且真正能够享受到高品质的健康的茶。

 

#  如何看待对传统的茶叶品牌?

 

孔洪强:茶圈的人对茶有自己的分辨力、评判标准和味觉体系。相对咖啡而言,饮茶更强调细腻的感知。我认为茶还没有找到自己的价值体系,是有用、好用还是纯装饰性?是适应性还是文化性?目前还没有一个明确的答案。在把茶推向市场的时候,不需要快速地吸引和被教育的感觉,用户自身的体验才是最重要的。

张卫平:中国的茶文化有两个关键的特征:①分享文化——喝茶的人经常是三五成群;②自省文化——跟自己对话,我们喝茶的时候,实际上是处在一种自省的状态,这是喝咖啡做不到的。我们相信今后年轻人对茶的玩法会呈现出越来越丰富的形式,茶本身以及茶市场的丰富性会给我们带来很多美妙的体验和惊喜,这也是哲品的企业使命。

 

#  茶空间陈设艺术的新趋势

 

孔洪强:美的东西不要从众。审美是主观的,是无法客观评价的。每个人喝茶的习惯不一样,空间设计应该是让自己舒服的状态。从以用户为中心的设计原则来看,茶空间确实需要设计师进行再设计。

张卫平:当下随着人们生活方式的改变,茶书房成为了主要趋势。茶书房可以体现主人的品味,并且带有会客、艺术的功能。

 

#  哲品与学古的未来发展方向

 

孔洪强:未来学古希望围绕「三张桌子」进行开发——一张饭桌、一张酒桌、一张茶桌,能够把这三个场景做透做好就很不错了。

张卫平:在这个时代下,我们要为更多用户提供更有体验感的场景。未来我们希望通过哲品的新茶厅场景,让更多的消费者、更多的年轻人真正参与到新茶生活中来,从而爱上茶文化。我们也希望通过这个方式将茶文化输出到更多的国家与地区。

BDD观察者
hi@bddwatch.com

“风佑设计,劲吹华夏,赋能创新,涅槃品牌”